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ドイツではポピュラーなソーセージです。茹でてもフライパンで焼いてもパンにはさんでホットドッグにしても美味しく召し上がれます。

ミュンヘンで有名な白（ヴァイス）ソーセージです。茹でたてを召し上がってください（ドイツでは豚の腸を使っているために皮をむいて食べているそう、甘いマスタードをつけるのが一般的なようです）

豚の肩ロースを使った肉質のおいしい無塩せきハムです。薄くスライスしたものはそのままで、分厚く切ったものはステーキのように焼くとまた違った美味しさです。

脂身のおいしい、無塩せきのベーコンです。そのままでも焼いていただいても大丈夫でいろいろな料理にお使いください。

ハーブをまぶした癖のあるロースハムです。（使っているハーブはタイム、セーボリー、ローズマリー、バジル、マジョラム、ラベンダー）

粗挽き黒コショウをまぶした無塩せきロースハムです。コショウの辛みとハムがよく合います、そのままでも固いフランスパン等にはさんで召し上がっても美味しいです。

すね肉を使ったさっぱりしたハムです。香りも控え目なのでサラダにも合います